Kulinarik

"Willkommen im frischen und in jeder Beziehung verjüngten, mit Liebe modernisierten Hotel Palace Berlin. Ich wünsche Gaumenfreuden vom Feinsten und guten Appetit im „first floor“, das nach den Bewertungen aller aktuellen Gastro-Guides zu den besten Restaurants im Lande zählt."  Heinz Horrmann

Ein Tag im Hotel Palace Berlin startet im Restaurant "Bon Dia" mit einem gesunden, leckeren und kalorienbewussten Frühstück. Der frühaufstehende Tagungs- und Geschäftsreisegast findet eine vitale Auswahl an Obst und Saft an unserem morgentlichen Joggertisch.

Köstlich frische Vielfalt erleben Sie den ganzen Tag über in der Lobby Lounge mit  Kaffeespezialitäten, Leckereien aus der hauseigenen Pâtisserie und raffinierten Speisen. Den Abend genießen Sie im House of Gin bei köstlichen Snacks und eine Auswahl an 150 Sorten Gin.

Täglich zwischen 11:30 bis 23 Uhr verwöhnen wir Sie gerne in unserer Lobby Lounge unter anderem mit folgenden Klassikern:

Caesar Salat: Romanasalat – Ofentomaten – Parmesan – Kapernfrüchte – Sardellen – Croûtons
- mit gebratenen Riesengarnelen

Pastrami Sandwich: Pastrami-Toast – Mangold – Gurkenrelish – Steakhouse Fries

Palace Burger – 180g reines Rindfleisch: Cheddar Käse – rote Zwiebel Chutney – gegrillte Kräutersaitlinge – Kartoffelecken

Schnitzel: Kalbsschnitzel – Kartoffel-Gurkensalat – saisonaler Blattsalat

House of Gin‘s Currywurst - vom Saalower Kräuterschwein: Apfelcurrysauce – Steakhouse Fries

Palace Club Sandwich: im Flagueline Brot mit Oliven und Tomaten - gebratene Putenbrust – Spiegelei – Tomaten Chutney – roter Mangold - Bacon Marmelade – Steakhouse Fries

und vieles mehr....

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