Lobby Lounge

Die Lobby Lounge ist mit seiner gemütlichen Atmosphäre und mit viel Liebe zum Detail der perfekte Ort zum Verweilen. Entspannen Sie mit ausgewählten Kaffee- und Teespezialitäten, mit süßen Sünden aus unserer Pâtisserie oder mit einem Glas prickelndem Champagner.

Im hinteren Bereich unserer Lobby Lounge können Sie in stilvollem Ambiente kleine Köstlichkeiten zum Lunch oder ein ausgiebiges Dinner am Abend genießen und sich dabei von unserem aufmerksamen Service Ihre Wünsche erfüllen lassen.

Von 14:00 bis 18:00 Uhr servieren wir Ihnen gerne einen Afternoon Tea oder wählen Sie aus unserer Kuchenauswahl.

Täglich zwischen 11:30 bis 23 Uhr servieren wir Ihnen gerne ausgewählte Speisen.

Auszug aus unserer saisonalen Speisekarte:

Vorspeise

Mariniertes Rind, Tomatenmarmelade, getrocknete Oliven, Tomatenpulver, Pinienkerngel, Basilikummoos, Tomatenöl, Basilikumöl, Büffelmozzarella

Suppe

Kalte Kopfsalatsuppe, gebackene Jakobsmuschel, gepickelte Radieschen, Estragongel, Sternanisschaum

Hauptgang

Sanft geschmorte US Short Rib mit Karottenpüree, Affilakresse, getrockneten Erbsen, Erbsenschaum, Broterde

Gebratener Zander, Thunfisch-Ceviche, Blumenkohl-Couscous, gerösteter Blumenkohl, Curryschaum, Frühlingslauchpüree

Dessert

Buttermilchmousse, Erdbeersüppchen, Erdbeersorbet, Buttermilchgel, Gletscherminze

 

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