Restaurant gastronomique first floor

La maison du délice…

Au « first floor » la culture de la gastronomie est célébrée en haut lieu sans être stricte. Une cuisine européenne moderne et simple inspirée par la haute cuisine française est servie. Dans le restaurant gastronomique, chaque instant est accompagné d’un service parfait à la fois enjoué et stimulant.

Depuis avril 2010, le chef étoilé Matthias Diether enthousiasme les clients du restaurant gastronomique avec sa cuisine moderne et européenne inspirée de la haute cuisine. Matthias Diether s'est fait en très peu de temps un nom dans le monde de la gastronomie à Berlin. Il a été rapidement nommé « Révélation de l'année 2010 » par les maîtres cuisiniers de Berlin. En outre, le jury spécialisé du « Maître cuisinier de Berlin » a nominé le chef de cuisine ambitieux pour le titre « Maître cuisinier 2011 de Berlin ». En 2012, en plus d'une étoile au Michelin, de 17 points au Gault Millau et de 3,5 F dans le FEINSCHMECKER, le « first floor » porte fièrement le titre de « Meilleur restaurant allemand de l'année » (« Guide des grands restaurants et hôtels 2012 »).

Vous trouverez d'autres informations sur www.firstfloor.palace.de

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