Ресторан для гурманов «first floor»

День в гостинице «Hotel Palace Berlin» начинается в ресторане Bon Dia со здорового, вкусного и рационального завтрака. Встающий рано деловой человек или участник конференции за нашим утренним столом джоггера найдет большой выбор фруктов и живительных соков, кроме того он получит билет для пробега по соседнему зоосаду.

Быстрый завтрак для участника заседания мы сервируем в баре-буфете. Кто хочет насладиться хорошим коктейлем или выпить виски после успешного заседания, или просто хочет встречаться с коллегами для обмена информацией, может посетить наш бар «Sam´s» и бар-буфет.

Там, где всегда можно насладиться …

В ресторане «first floor» торжественно практикуется кулинарная культура на высшем уровне, но без чопорности. Мы сервируем современную и легкую европейскую кухню, корни которой находятся во французской кухне «Haute Cuisine». В сопровождении профессионального сервиса часы, проведенные в ресторане для гурманов, могут быть не только изысканными, но и стимулирующими.

С апреля 2010 года повар Маттиас Дитер, отмеченный звездами, приводит в восторг гостей в ресторане для гурманов своей современной, европейской кухней на основе изысканной французской кухни Haut Cuisine. В самые короткие сроки Маттиас Дитер стал знаменитостью среди берлинских гурманов. Берлинские мастера-повара тотчас выбрали его «восходящей звездой 2010 года». Кроме того, профессиональное жюри «Берлинские мастера-повара» выдвинули честолюбивого Chef de Cuisine на звание «Берлинский мастер-повар 2011 года». В 2012 году ресторан «first floor» помимо одной звезды по списку лучших ресторанов «Michelin», 17 очков по гастрономическому путеводителю «Gault Millau» и 3,5 F по рейтингу «FEINSCHMECKER» (гурман) гордо носит титул «Самого хорошего немецкого ресторана года» («Большой гид ресторанов и гостиниц 2012 года»).

Дополнительную информацию Вы получите на сайте www.firstfloor.palace.de