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Hotel Palace Berlin

Weihnachten im beef 45

Das beef 45 ist die perfekte Location für Ihr weihnachtliches Festmahl. Lassen Sie sich am 24. und 25. Dezember von unserem exklisiven 4-Gang-Menü verwöhnen und am 25. und 26. Dezember von unserem Festtagslunch mit 4-Gang oder 3-Gang-Menü.

Amouse Bouche

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US Flanksteak

Flanksteak mariniert | Rettich | Kardamon | Wakame Alge | Dashi

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Wels

Offene Lasagne | gerauchter Wels | Staudensellerie | Krustentierschaum

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Kalbbäckchen – Rücken

2erlei Pastinake | gebackener & sautierter Grünkohl | Passionsfrucht | Portweinjus

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Schokolade – Marone – Kirsche

Schokoladenmousse | Maronencreme | Maronenküchlein | Kirschgel

 

Sie genießen und unser eingespieltes Team kümmert sich um alles Weitere.

24.12.: 4-Gang | 109 € p.P. | inkl. Aperitif | 18.00-20.00 oder 20.30-22.30 Uhr
25.12. & 26.12.:
3-Gang 98 € p.P  oder 4-Gang 109 € p.P. | inkl. Aperitif |  12.00-14.30 Uhr
4-Gang 109 € p.P. | inkl. Aperitif 18.00-22.30 Uhr

Verbindliche Reservierung inkl. Vorkasse per E-Mail an culinary@palace.de