beef 45

Fleischgenuss im beef 45!

Bitte beachten Sie, dass wir aufgrund der letzten Beschlüsse der Regierung im Zeitraum vom 2. bis 30. November geschlossen haben.

beef is all we need: Sie lieben Fleisch? Dann wird Ihnen das beef 45 gefallen, denn es ist DAS Restaurant für Berliner Fleischliebhaber.

Umgeben von einem exklusiven Ambiente können Sie sich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren: Unser Angebot reicht vom Beef Tatar & Charolais Rinderfilet über US Hanging Tender & Flank Steak bis hin zum Tomahawk Steak vom Kalb.

Unsere besonderen Fleischstücke werden "rückwärts" zubereitet.  Zuerst schonendes Sous-vide garen dann heißer Grill. Dadurch werden sie unwahrscheinlich zart und Sie bekommen den vollen Geschmack. Alle Zutaten sind natürlich immer frisch und von hoher Qualität.

Weitere Informationen zu speziellen Events und Feiertagen finden Sie hier ».

Das sagen andere über uns: Mixology Morgenpost Creme Guides

Unser Fokus liegt voll und ganz auf qualitativ hochwertigem Fleisch, das mit der Sous-vide-Methode in Szene gesetzt wird. Sous-vide, oder vakuumgegart, ist die schonendste Garmethode und längst kein Geheimtipp mehr. Unvergleichlicher Geschmack und ein unfassbar zartes und saftiges Fleisch sind das Ergebnis. Wer ohne sein Grillaroma aber nicht sein kann, für den halten wir einen Beefer parat.

Dazu gönnt man sich ein Craft Bier, Wein oder wählt einen unserer Signature Drinks aus dem House of Gin.

Unser Konzept richtet sich an Fleischliebhaber. Sie sind Vegetarier oder Veganer? Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter nach Alternativen.

Werfen Sie doch einen Blick in unsere Speisekarte ».

Reservierungen nehmen wir auch gerne telefonisch unter +49 30 2502 1045 oder per E-Mail an beef45@palace.de an.

 

Parken

Alle Berliner, die zum Essen ins beef 45 kommen, parken bei uns kostenlos.

Öffnungszeiten

Ab 1. 10. - Mittwoch bis Sonntag von 18.00 bis 22.00 Uhr.

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Folgen Sie uns und freuen Sie sich auf exklusive Einblicke in das Hotel Palace Berlin, House of Gin und Restaurant beef 45! Hier geht's zu unseren Kanälen ».

beef 45 @ HOME

Fondue/Raclette

beef 45 @ HOME

Besonders zu Weihnachten und Silvester ist Raclette und Fondue beliebt. In der kalten Winterzeit – vom 1.10. bis 31.12.2020 – bringen wir Ihnen mit unserem Fondue und Raclette to Go Wärme nach Hause. Freuen Sie sich auf Spezialitäten aus unserem Restaurant beef 45, gereift in unserem hauseigenen Dry Ager. Auch Ihre letzte Sorge nach der Getränkewahl können wir Ihnen nehmen: Buchen Sie einfach eines unserer Getränke-Pakete hinzu.

ab € 49 pro Person

Lieferung gegen einen Aufpreis möglich (Lieferung nur innerhalb Berlins).

Sie haben kein Fondue oder Raclette Set? Kein Problem! Bestellen Sie » für einen Pfand von 40 € ein Set dazu – kurz spülen, verpacken, den beigelegten Retourenschein aufkleben und innerhalb von 10 Tagen via Post an uns zurück schicken. Wir überweisen bei Eingang umgehend das Pfandgeld an Sie zurück.

Jetzt über unser Online Formular » bestellen.

Weihnachtsmenü

Das beef 45 ist die perfekte Location für Ihr weihnachtliches Festmahl. Lassen Sie sich am 24. und 25. Dezember von unserem exklisiven 4-Gang-Menü verwöhnen und am 25. und 26. Dezember von unserem Festtagslunch mit 4-Gang oder 3-Gang-Menü.

Sie genießen und unser eingespieltes Team kümmert sich um alles Weitere.

24. & 25.12.: 4-Gang | 109 € p.P. | inkl. Aperitif | 18.00-20.00 oder 20.30-22.30 Uhr | Menü »
25. & 26.12.: 4-Gang 109 € p.P. oder 3-Gang 98 € p.P. | inkl. Aperitif | 12.00-14.30 Uhr | Menü »

Reservieren Sie direkt hier online ».

beef 45

Weihnachtsfeier Package

Ihre Weihnachtsfeier in stilvoller Atmosphäre mitten in Berlin. Lachen, austauschen und ein paar weihnachtliche Stunden mit den Kollegen verbringen.

- Weihnachtliches 4-Gang-Menü im Restaurant beef 45 für 89 € p.P.
- winterlicher Aperitif für 9 € p.P.
- Free Flow Weinbegleitung (3 Weine) für 39 € p.P.
- Free Flow Wasser für 15 € p.P.
- 1 Longdrink im House of Gin ab 22 Uhr für 9 € p.P.
- Free Flow Heißgetränke & hausgemachter Glühwein für 5,5 € p.P.
- exklusive Buchung für bis zu 20 Personen für 4 Stunden im Restaurant beef 45

Reservierung per E-Mail an convention@palace.de

beef 45

Silvester mit 6-Gang-Menü

Das Beste kommt bekanntlich zu Letzt: zum Jahresabschluss verwöhnen wir Sie im beef 45 » mit einem 6-Gang-Silvestermenü inkl. Champagner Begleitung zum Preis von € 249. Hier liegt der Fokus auf qualitativ hochwertigem Fleisch, welches mit der schonenden Art der Sous-vide Garmethode zubereitet wird. Freuen Sie sich außerdem auf unser Dessert-Buffet in unserer exklusiven Club Lounge » mit Blick auf das Feuerwerk über Berlin und lassen Sie das vergangene Jahr mit viel Genuss & Champagner ausklingen.

Umgeben von einem einzigartigen Ambiente können Sie sich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren: Feiern Sie den Eintritt in das neue Jahr entspannt mit Ihren Liebsten. Die harmonischen Klänge unserer Sängerin versüßen Ihnen den Abend. Schnell sein lohnt sich – es stehen nur wenig Plätze zur Verfügung.

Bitte beachten Sie, dass die Reservierung nur mit Vorkasse möglich ist.

18.00-23.00 Uhr

Reservieren Sie direkt hier online ».

Jetzt reservieren

Reservierungen nehmen wir auch gerne telefonisch unter +49 30 2502 1040 oder per E-Mail an beef45@palace.de an.

 

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