Kulinarische Weihnachtsspecials

Feuerzangenbowle in der Lobby Lounge

Sie duftet verlockend, wärmt von innen und schmeckt köstlich. Das feuerrot schimmernde Getränk ist aus der Adventszeit nicht mehr wegzudenken. Das Besondere an der Bowle ist definitiv der Zuckerhut, der oben aufliegt. Dieser wird erst in Rum getränkt, anschließend angezündet und tropft dann brennend in den Punsch hinein. Wenn das zur Weihnachtszeit nicht für eine gemütliche und feierliche Stimmung sorgt!

Genießen Sie jedes Adventswochenende die beliebte Feuerzangenbowle in unserer Lobby Lounge und verbringen Sie bei uns einen gemütlichen Winterabend.

Keine Reservierung nötig, wir freuen uns über jeden spontanen Besuch.

Jedes Adventswochenende (Freitag und Samstag) | 20.00 Uhr | € 7,50 pro Portion

 

Hausgemachter Glühwein

Dampfender, weihnachtlich duftender Glühwein ist nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt der Renner: Sie können auch in unserer Lobby Lounge hausgemachten Glühwein genießen. Freuen Sie sich ab Montag, den 25. November auf unseren täglich selbst zubereiteten Glühwein.

Keine Reservierung nötig, wir freuen uns über jeden spontanen Besuch.

Ab 25.11.2019 | € 5,50 pro Portion

 

Gänse-Essen in unserer Lobby Lounge

Es gehört einfach zum Winter: unser traditionelles Gänse-Essen. Auch im Hotel Palace Berlin genießen Sie diesen Klassiker von Montag, 11. November bis Freitag, 27. Dezember 2019.

 

Gänse-Essen Menü

Gänseleber, Quitte, Marone, Brioche

Gänseleberparfait, Quittengel und –Ragout, Marone Creme und glaciert, Brioche Crumble

€ 18

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Consomme, Herz, Wurzelgemüse

Gänseconsomme, Gänseherzpraline, Wurzelgemüse

€ 12,50

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Gänsekeule Asiatisch

geschmorte Gänsekeule, Linguine, Sojasprossen, Dashisud

€ 16,50

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Klassische Gans

Gänsebrust und Keule, Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelkloß, Bratapfel

€ 29,50

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Macaron Kokos, Mango, Zartbitter Schokolade

Kokos Macaron, Mangogel, Mango Würfeln, Schokolade

€ 11,50

 

11.11.-26.12.2019 | 11.30 bis 22.00 Uhr | Menüpreis € 83 | Weitere Informationen unter 030 25 02-1164

 

Weihnachts-Essen im Restaurant beef 45

Das beef 45 ist die perfekte Location für Ihr weihnachtliches Festmahl. Lassen Sie sich jeden Abend, von Dienstag, 24. bis Freitag, 26. Dezember von unserem exklisiven 4-Gang-Menü verwöhnen. Außerdem bieten wir ein vielfältiges Getränke-Paket an. Sie genießen und unser eingespieltes Team kümmert sich um alles Weitere.

 

Restaurant beef 45 Weihnachtsmenü

24.12.19 bis 26.12.19

Amous Bouche

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Thunfisch, Orange, Anis, Charolais Rinderfilet

2erlei Tatar vom Thunfisch und Rinderfilet, Orangen - Erbsensalat, Anis Mayonnaise,

Honigbrot Crumble

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Consomme und Kalb

Rinderconsomme, Gebackenes Kalbsrilette, und Sellerie- Karottensalat

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Dry Aged Roastbeef 200g

fermentierter Rotkohl , Süßkartoffel, Petersilienwurzel ,

 Kürbis,  und Salze

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            Marone, Birne, Mandel, Gewürz

            Maronen/Birne Törtchen, eingelegte Birne, Mandeln, Gewürz Eis

 

Getränke-Paket:

Wein
Aperitif
Wasser
Digestiv oder Kaffee

 

24.-26.12.2019 | 18.00-23.00 Uhr | Menü € 109 pro Person | Getränke-Paket € 54 pro Person | Weitere Informationen unter 030 25 02-1064 | Online Reservierung über Open Table » oder per E-Mail an p.schoening@palace.de

 

Cocktailkurse im House of Gin

Tauchen Sie ein in die Welt der Cocktails und lernen Sie, wie Sie sich als Anfänger an Cocktails heranwagen können. Wir zeigen Ihnen im House of Gin » die Entstehung und Entwicklung verschiedener Cocktails inklusive den benötigten Zutaten zur Cocktailzubereitung und dem Barequipment.

Wochentags täglich 2. - 20. Dezember 2019, 18.00-19.30 Uhr | für mindestens 8 bis maximal 20 Personen | Inkl. Welcome Drink, Fingerfood und Soft Drinks | € 55 pro Person | Weitere Informationen unter 030 2502-1040

 

Ausverkauft - Weihnachtsgans to Go

Auch in diesem Jahr übernehmen wir die Zubereitung des Festtagsmenüs für Sie. Genießen Sie einen knusprigen Gänsebraten, hausgemachte Klöße, Rot- und Grünkohl sowie Bratapfel-Püree und traditionelle Bratensauce.

€ 129 pro Gans inkl. Beilagen für vier Personen und eine Flasche Rotwein

11. November bis 26. Dezember 2019

Lieferung ab € 29 möglich (Lieferung nur innerhalb Berlins). Weitere Informationen folgen, wenn wir Ihnen die Bestätigung zukommen lassen.

Verbindliche Vorbestellung von mindestens einem Werktag unter +49 30 2502 1126, online oder a.vos@palace.de.

 

Adventsbrunch

Lassen Sie sich und Ihre Familie von der Magie der Vorweihnachtszeit bei unserem Adventsbrunch verzaubern. Ein gemütlicher Nachmittag, weihnachtliche Live-Musik und kulinarische Gaumenfreuden warten auf Sie!

€ 69 pro Person inkl. Glühwein, Rot- & Weißwein, Bier, Mineralwasser, Säfte, Kaffee/Tee

€ 110 pro Person mit unbegrenztem Champagner-Service

Kinder bis 6 Jahre sind eingeladen. / Kinder von 7 bis 12 Jahren zahlen € 25 pro Person.

1. Dezember 2019, 12 bis 15.30 Uhr

Verbindliche Reservierung unter +49 30 2502 1126, online oder a.vos@palace.de. Bitte geben Sie an für welche der beiden Varianten Sie reservieren möchten.

 

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