Kulinarik

Ein Tag im Hotel Palace Berlin startet im Restaurant Bon Dia mit einem gesunden, leckeren und kalorienbewussten Frühstück. Der frühaufstehende Tagungs- und Geschäftsreisegast findet eine vitale Auswahl an Obst und Saft an unserem morgendlichen Joggertisch in der Lobby.

In der Club Lounge in der 7. Etage speisen Sie in intimer Atmosphäre und mit fantastischem Blick über den Zoo Berlin. Hier servieren wir Ihnen gern Club Breakfast, Light Lunch, Spezialitäten aus unserer hauseigenen Pâtisserie und Dinner.

Das Restaurant beef 45 bietet Ihnen am Abend feinstes und zartestes Fleisch, das mit der Sous-vide-Methode gegart wurde. Zum gebührenden Abschluss des Tages genießen Sie im House of Gin eine Auswahl an 120 Sorten Gin und köstliche Snacks.

Köstlich frische Vielfalt erleben Sie den ganzen Tag über in der Lobby Lounge mit Kaffeespezialitäten, Leckereien aus der hauseigenen Pâtisserie und raffinierten Speisen.

Täglich zwischen 11:30 bis 23 Uhr verwöhnen wir Sie gerne in unserer Lobby Lounge unter anderem mit folgenden Klassikern:

  • Caesar Salad: Romanasalat – Ofentomaten – Parmesan – Kapernfrüchte – Sardellen – Croûtons - mit gebratenen Riesengarnelen
  • Pastrami Sandwich: Pastrami-Toast – Mangold – Gurkenrelish – Steakhouse Fries
  • Palace Burger – 180g reines Rindfleisch: Cheddar Käse – rote Zwiebel-Chutney – gegrillte Kräutersaitlinge – Kartoffelecken
  • Schnitzel: Kalbsschnitzel – Kartoffel-Gurkensalat – saisonaler Blattsalat
  • House of Gin‘s Currywurst - vom Saalower Kräuterschwein: Apfelcurrysauce – Steakhouse Fries
  • Palace Club Sandwich: im Flagueline Brot mit Oliven und Tomaten - gebratene Putenbrust – Spiegelei – Tomaten Chutney – roter Mangold - Bacon-Marmelade – Steakhouse Fries

und vieles mehr....