Kulinarischer Kalender 2018 & 2019
Lassen Sie sich von diesen kulinarischen Events verwöhnen!
Sous-vide-Restaurant beef 45
House of Gin
150 Sorten Gin, Gin Flights und diverse Tastings erwarten Sie im House of Gin. Freitags und samstags Live DJ. Täglich ab 17 Uhr.
Saisonale Karte in der Lobby Lounge
Täglich zwischen 11.30 bis 23 Uhr servieren wir Ihnen gerne ausgewählte und saisonale Speisen. Hier finden Sie weitere Informationen.
Weihnachtsgans to Go 11. November bis 26. Dezember 2018
Auch in diesem Jahr übernehmen wir die Zubereitung des Festtagsmenüs für Sie. Genießen Sie einen knusprigen Gänsebraten, hausgemachte Klöße, Rot- und Grünkohl sowie Bratapfel-Püree und traditionelle Bratensauce.
€ 129 pro Gans inkl. Beilagen für vier Personen und eine Flasche Rotwein
11. November bis 26. Dezember 2018, letzte Bestellannahme am 17. Dezember 2018
Reservierung hier.
Gänsekarte im beef 45 24. bis 26. Dezember 2018
Geräucherte Gänsebrust
Zitrusfrüchte, Wacholder, Perlgraupen, Wurzelgemüse, Kräutersalat, Zitronengel
15,00€
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Gans
Consommé von der Gans, Gänsewickel, Rotkohl
9,50€
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Gänsebrust
Sous-vide-gegarte Gänsebrust
200g 32€
Zu allen Hauptgängen servieren wir saisonale Blattsalate, Dips und Salze.
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
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Dessert
8,50€ pro Portion
Vier-Gänge-Menü: € 57 pro Person, exklusive Getränke
24. bis 26. Dezember 2018, täglich ab 18 Uhr
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter +49 30 2502 1045, per E-Mail an beef45@palace.de oder online über unseren Servicepartner OpenTable entgegen.
STAY GOLD! Silvesterparty 31. Dezember 2018
Partytickets enthalten
- 4 Premium Longdrinks
- Flying Buffet aus dem beef 45
- 1 Glas Champagner um Mitternacht
- Mitternachtsimbiss
€ 140
31. Dezember 2018, ab 20 Uhr
Tickets gibt es hier
Wild @ beef 45 7. Januar-13. Februar 2019
Wir servieren Ihnen spezielle Wildgerichte aus heimischen Wäldern!
gebeizte Fasanenbrust
Perlgraupen, Gin-Gel, Wurzelgemüse, Kräutersalat
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Wildschweinebauch
Zum Hauptgang servieren wir saisonale Blattsalate, Beilagen, Dips, Salze.
7. Januar-13. Februar 2019, 18 bis 22 Uhr
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter +49 30 2502 1045, per E-Mail an beef45@palace.de oder online über unseren Servicepartner OpenTable entgegen.
Valentinstag im beef 45 14. Februar 2019
Ein Vier-Gänge-Menü im beef 45 verzaubert Verliebte am Valentinstag. Wir servieren:
Gebeizte Fasanenbrust
Perlgraupen, Gin-Gel, gebeiztes Gemüse, Kräutersalat, Schnittlauchcrème
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Rinderconsommé
gebackenes Markklößchen, Lauch, Karotte, Sellerie
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Hereford Roastbeef
am Knochen im eigenen Dry Ager gereift
Zum Hauptgang servieren wir saisonale Blattsalate, Beilagen, Dips, Salze.
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Dessert
€ 99 pro Person, inkl. Vier-Gänge-Menü, Aperitif, Weinbegleitung und Kerzenschein
14. Februar 2019, 18 bis 22 Uhr
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter +49 30 2502 1045, per E-Mail an beef45@palace.de oder online über unseren Servicepartner OpenTable entgegen.
Lange Nacht der Hotelbars 23. März 2019
Das House of Gin nimmt an der Langen Nacht der Hotelbars teil.
23. März 2019, 20 Uhr
Tickets und Informationen hier.
Osterbrunch 21. April 2019
Der Ostersonntag ist der perfekte Tag, um es sich bei einem reichhaltigen Brunch und Champagner "free flow" richtig gut gehen zu lassen. In diesem Jahr entführen wir Sie kulinarisch nach Italien!
€ 110 pro Person, inklusive Champagner "free flow"
21. April 2019, 12 bis 15.30 Uhr
BBQ @ Hotel Palace Berlin 24. Mai, 4. Juli 2019 und weitere Termine
Genießen Sie unsere BBQ-Abende mit all you can eat und beer all you can drink. Als Alternative zum Bier servieren wir einen sommerlicher Roséwein. Bestandteile des Buffet- und Grillguts können wechseln.
€ 50 pro Person, inkl. ll you can eat, Bier "free flow"/sommerlicher Roséwein "free flow"
24. Mai, 4. Juli und jeden Freitag von Juni bis August (außer 5. Juli)
Happy Birthday, beef 45! 7.-23. Juni 2019
Wir feiern den ersten Geburtstag unseres beef 45 mit einem Drei-Gänge-Menü.
€ 45 für das Drei-Gänge-Menü
17. bis 23. Juni 2019, 18 bis 22 Uhr
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter +49 30 2502 1045, per E-Mail an beef45@palace.de oder online über unseren Servicepartner OpenTable entgegen.
Lange Nacht der Hotelbars 9. November 2019
Das House of Gin nimmt an der Langen Nacht der Hotelbars teil.
9. November 2019, 20 Uhr
Tickets und Informationen hier.
Adventsbrunch 1. Dezember 2019
Lassen Sie sich und Ihre Familie von der Magie der Vorweihnachtszeit bei unserem Adventsbrunch verzaubern. Ein gemütlicher Nachmittag, weihnachtliche Live-Musik und kulinarische Gaumenfreuden warten auf Sie!
€ 69 pro Person inkl. Glühwein, Rot- & Weißwein, Bier, Mineralwasser, Säfte, Kaffee/Tee
€ 110 pro Person mit unbegrenztem Champagner-Service
Kinder bis 6 Jahre sind eingeladen. / Kinder von 7 bis 12 Jahren zahlen € 25 pro Person.
1. Dezember 2019, 12 bis 15.30 Uhr
Klassischer Afternoon Tea in der Lobby Lounge
Ein Kännchen Tee nach Wahl, sowie eine Étagère bestückt mit englischen Fingersandwiches, feinsten Scones, Clotted Cream, Marmelade und ausgewählten Pralinen, im exklusiven Ambiente unserer Lobby Lounge.
€ 35 pro Person - Klassischer Afternoon Tea
€ 47 pro Person - Klassischer Afternoon Tea und ein Glas Champagner
Täglich von 14 bis 18 Uhr
Bitte beachten Sie, dass wir ca. 30 Minuten für die Zubereitung der Étagère benötigen.
