Kulinarischer Veranstaltungs Kalender 2019

Lassen Sie sich von diesen kulinarischen Events verwöhnen!

The Golden Twenties im House of Gin (Silvester)

Hier wird goldig in die neuen 20er Jahre gefeiert! Ab 21.00 Uhr starten wir unsere Silvesterfeier unter dem Motto „Die goldenen 20er Jahre“.

Natürlich ist mit einer Menge Entertainment für eine ausgelassene Partystimmung gesorgt. Freuen Sie sich auf Live Musik im Charleston Style, auf  die Elektro Swing Revolution DJ‘s und selbstverständlich ein rundum „Golden Twenties“ Ambiente mit funkelnder Dekoration für eine unvergessliche Silvester Party.

Halten Sie außerdem die schönen Erinnerungen durch unsere 20er Jahre Photobox fest.

Weitere Informationen und Reservierung »

Paket 1 – Food & Drinks € 149 | Paket 2 – Drinks € 79

21.00-open End

Meat & Beyond im Restaurant beef 45 (Silvester)

Das Beste kommt bekanntlich zu Letzt: zum Jahresabschluss verwöhnen wir Sie im beef 45 » mit einem 5-Gang-Silvestermenü zum Preis von € 140. Hier liegt der Fokus auf qualitativ hochwertigem Fleisch, welches mit der schonenden Art der Sous-vide Garmethode zubereitet wird. Buchen Sie außerdem ein Getränke-Paket für € 69 und verabschieden Sie das vergangene Jahr mit Stil und Genuss.

Weitere Informationen und Reservierung »

€ 140 pro Person | Getränke Paket € 69

18.00-23.00 Uhr

Silvester im Hotel Palace Berlin

Welcher Tag im Jahr bietet sich besser an, einen besonderen Champagner zu geniessen, als Silvester? Bei uns stoßen Sie gleich mit 5 Champagner auf das neue Jahr an!

Wir begrüßen Sie am Freitag, den 31. Dezember ab 12.00 Uhr zu unserem Silvester Warm Up im Hotel Palace Berlin.

20er Jahre Gerichte | Austern | Silvester-Etagere | 1 Glas Champagner | Drinks Menü | Mitternachtsimbiss | Champagner-Flaschen zum Erwerb verfügbar

Weitere Informationen »

12.00-1.00 Uhr 

Weihnachtsmenü im beef 45 (25.-26.12.2019)

Das beef 45 ist die perfekte Location für Ihr weihnachtliches Festmahl. Lassen Sie sich am 1. und 2 Weihnachtstag  mit unserem exklusiven 4-Gang-Menü verwöhnen. Auf die Köstlichkeiten aus der Küche abgestimmt,  empfiehlt unser Team gerne ein begleitendes Getränke-Arrangement.

24.12. bereits ausgebucht. Noch verfügbar: 25. + 26.12.

 

Restaurant beef 45 Weihnachtsmenü

24.12.19 bis 26.12.19

Amous Bouche

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Thunfisch, Orange, Anis, Charolais Rinderfilet

2erlei Tatar vom Thunfisch und Rinderfilet, Orangen - Erbsensalat, Anis Mayonnaise,

Honigbrot Crumble

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Consomme und Kalb

Rinderconsomme, Gebackenes Kalbsrilette, und Sellerie- Karottensalat

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Dry Aged Roastbeef 200g

fermentierter Rotkohl , Süßkartoffel, Petersilienwurzel ,

 Kürbis,  und Salze

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            Marone, Birne, Mandel, Gewürz

            Maronen/Birne Törtchen, eingelegte Birne, Mandeln, Gewürz Eis

 

Getränke-Paket:

Wein
Aperitif
Wasser
Digestiv oder Kaffee

 

Weitere Informationen unter 030 25 02-1045

Menü € 109 pro Person | Getränke-Arrangement € 54 pro Person

24. bis 26. Dezember 2019, täglich ab 18 Uhr

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter +49 30 2502 1064, per E-Mail an p.schoening@palace.de oder online über unseren Servicepartner OpenTable entgegen.

Gänseessen in der Lobby Lounge (11.11.-26.12.2019)

Es gehört einfach zum Winter: unser traditionelles Gänse-Essen. Auch im Hotel Palace Berlin genießen Sie diesen Klassiker von Montag, 11. November bis Freitag, 27. Dezember 2019.

 

Gänse-Essen Menü

Gänseleber, Quitte, Marone, Brioche

Gänseleberparfait, Quittengel und –Ragout, Marone Creme und glaciert, Brioche Crumble

€ 18

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Consommé, Herz, Wurzelgemüse

Gänseconsommé, Gänseherzpraline, Wurzelgemüse

€ 12,50

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Gänsekeule Asiatisch

geschmorte Gänsekeule, Linguine, Sojasprossen, Dashisud

€ 16,50

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Klassische Gans

Gänsebrust und Keule, Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelkloß, Bratapfel

€ 29,50

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Macaron Kokos, Mango, Zartbitter Schokolade

Kokos Macaron, Mangogel, Mango Würfel, Schokolade

€ 11,50

 

Weitere Informationen unter 030 25 02-1164

Menüpreis € 83

11.11.-26.12.2019 | 12.00 bis 22.00 Uhr

Hausgemachter Glühwein in der Lobby Lounge (ab 25.11.2019)

Dampfender, weihnachtlich duftender Glühwein ist nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt der Renner: Sie können auch in unserer Lobby Lounge hausgemachten Glühwein genießen. Freuen Sie sich ab Montag, den 25. November auf unseren täglich selbst zubereiteten Glühwein.

Keine Reservierung nötig, wir freuen uns über jeden spontanen Besuch

 

€ 5,50 pro Portion

Ab 25.11.2019

Weihnachtsfeier im beef 45 und House of Gin (11.11.-23.12.2019)

Ihre Weihnachtsfeier in stilvoller Atmosphäre mitten in Berlin. Lachen, austauschen und ein paar weihnachtliche Stunden mit den Kollegen verbringen.

Gern unterstützen wir Sie mit viel Freude bei der Planung und Ausführung Ihrer Wünsche.

Entdecken Sie unsere X-MAS Packages ».

Anfragen/Reservierungen unter der Rufnummer +49 30 2502 1170 oder via E-Mail an convention@palace.de

* Angebote auf Anfrage und nach Verfügbarkeit buchbar für Gruppen ab zehn Personen. Nicht kombinierbar mit anderen Angeboten.

11. November bis 23. Dezember 2019

Cocktailkurse im House of Gin (7. & 21.12.2019)

Wir zeigen Ihnen im House of Gin » die Entstehung und Entwicklung verschiedener Cocktails inklusive den benötigten Zutaten zur Cocktailzubereitung und dem Barequipment. Alle Kursmöglichkeiten finden Sie hier ».

Feuerzangenbowle in der Lobby Lounge (Adventswochenenden)

Sie duftet verlockend, wärmt von innen und schmeckt köstlich. Das feuerrot schimmernde Getränk ist aus der Adventszeit nicht mehr wegzudenken. Das Besondere an der Bowle ist definitiv der Zuckerhut, der oben aufliegt. Dieser wird erst in Rum getränkt, anschließend angezündet und tropft dann brennend in den Punsch hinein. Wenn das zur Weihnachtszeit nicht für eine gemütliche und feierliche Stimmung sorgt!

Genießen Sie jedes Adventswochenende die beliebte Feuerzangenbowle in unserer Lobby Lounge und verbringen Sie bei uns einen gemütlichen Winterabend.

Keine Reservierung nötig, wir freuen uns über jeden spontanen Besuch

€ 7,50 pro Portion

Jedes Adventswochenende (Freitag und Samstag) | 20.00 Uhr

Sold Out Gans to Go (11.11.-26.12.2019)

Auch in diesem Jahr übernehmen wir die Zubereitung des Festtagsmenüs für Sie. Genießen Sie einen knusprigen Gänsebraten, hausgemachte Klöße, Rot- und Grünkohl sowie Bratapfel-Püree und traditionelle Bratensauce.

129 Euro pro Gans inkl. Beilagen für vier Personen und eine Flasche Rotwein

11. November bis 26. Dezember 2019

Lieferung ab 29 Euro möglich (Lieferung nur innerhalb Berlins). Weitere Informationen folgen, wenn wir Ihnen die Bestätigung zukommen lassen.

 

ESCAPE Room - SECRET SERVICE SPECIAL 9. - 13. Dezember 2019

Erleben Sie einen Escape Room der besondeen Art. Exklusiv vom 09. bis 13. Dezember 2019 präsentiert sich Business Elephant mit ihrer mobilen Einheit bei uns.

Die Story:

In einem Hotelzimmer wurde von einer ehemaligen Agentin verschiedene Hinweise hinterlegt auf einen Maulwurf im BND. Ihr betretet das Arbeitszimmer dieser Agentin, wo es gilt diese zu finden und zu entschlüsseln. Nur Ihr könnt die Katastrophe verhindern. Fünf Verdächtige stehen auf ihrer Liste, aber wer ist der Maulwurf? Taucht ab in die Welt der Profiler und Agenten. 

Weitere Informationen und Preise finden Sie hier.

Gin Tastings Berlin 2019

Tauchen Sie ein in die Welt des Gins! Erfahren Sie alles über die Geschichte, Herkunftsort, Hersteller, Produktion und den individuellen Charakter der aromatischen Tropfen. Kosten Sie drei verschiedene Sorten Gin und kommen Sie auf Ihren Geschmack. Erleben Sie Aromen und Genüsse beim Tasting.

€ 45 pro Person

13. und 26. Juli 2019

09. und 24. August 2019

07. und 28. September 2019

19. Oktober 2019

02.,  15. und 30. November 2019

07. und 13. Dezember 2019

um jeweils 19 Uhr Dauer: ca. 1,5 Stunden, 8 bis 15 Personen

Anmeldung hier. Gutscheine können Sie hier kaufen.

Sous-vide-Restaurant beef 45

Besuchen Sie unser Sous-vide-Restaurant beef 45. Täglich geöffnet von 18 von 22 Uhr. Die Speisekarte finden Sie hier.

House of Gin

150 Sorten Gin, Gin Flights und diverse Tastings erwarten Sie im House of Gin. Freitags und samstags Live DJ. Täglich ab 18 Uhr.

Creative Sense Party Vol. 2 @ House of Gin

Tauchen Sie am Freitag, den 20. März ein in die faszinierende Welt von Bombay Sapphire und dem House of Gin. Verbringen Sie mit uns einen kreativen Abend, der all Ihre Sinne ansprechen wird.

20. März 2020 | Der Eintritt ist kostenfrei

Saisonale Karte in der Lobby Lounge

Täglich zwischen 12.00 bis 22 Uhr servieren wir Ihnen gerne ausgewählte und saisonale Speisen. Hier finden Sie weitere Informationen.

Lange Nacht der Hotelbars 

Das House of Gin nimmt an der Langen Nacht der Hotelbars teil.

2. November 2019, 20 Uhr

Tickets und Informationen hier.