Lunch & Dinner in der Lobby Lounge

Die Lobby Lounge ist mit seiner gemütlichen Atmosphäre und mit viel Liebe zum Detail der perfekte Ort zum Verweilen. Entspannen Sie mit ausgewählten Kaffee- und Teespezialitäten, mit süßen Sünden aus unserer Pâtisserie oder mit einem Glas prickelndem Champagner.

Lobby Lounge

Im hinteren Bereich unserer Lobby Lounge können Sie in stilvollem Ambiente kleine Köstlichkeiten zum Lunch oder ein ausgiebiges Dinner am Abend genießen und sich dabei von unserem aufmerksamen Service Ihre Wünsche erfüllen lassen. Mehrmals im Monat wird das Dinner zudem von Live-Musik begleitet.

Von 14 bis 18 Uhr servieren wir Ihnen gerne einen Afternoon Tea oder wählen Sie aus unserer Kuchenauswahl.

Täglich zwischen 11.30 bis 22 Uhr servieren wir Ihnen außerdem ausgewählte Speisen.

Frühlingskarte

Vorspeise

Lachs/ Schweinebauch € 17,00
Lachs-Sashimi, Sesam, Chinakohl, Koriander, Mango Chutney, confierter Duroc-Schweinebauch

Senf Ei von der Wachtel € 16,00
gebackenes Wachtelei, Schnittlauch, Trüffelkartoffel, Pommery Senf, Perigord Trüffel, Keta Kaviar

Bohnen/ Erdapfel/ Tofu € 15,00
Wachsbohnen, Edamame, Azuki, Kartoffelbrot, Petersilie, Frischkäse, Tofu

 

Zwischengang

Königsberger Klops € 12,50
Kalbsklops, Kapernbeeren, Rote Bete, Kartoffelstampf, Kalbsvelouté

 

Hauptgang

Lamm/ Mais/ Oliven € 28,50
Geschmorte Lammschulter, Rosa gebratenes Lammkaree, Olivenpolenta, Topinambur, Knoblauch-Minzjus, Popcorn

Seezunge/ Erbse/ Estragon/ Aborio Reis € 29,50
Seezungenröllchen, gebratenes Filet, Erbsen Risotto, Estragon-Sponge, Morchel

Reis/ Soja/ Alge € 25,00
Sushi, Sojabohne, Koriandergel, Mango, Chili, Kräutersalat, Limette

 

Dessert

Weiße Schokolade/ Himbeere, Pistazie € 11,00
Weiße Schockolade, Himbeerparfait, Himbeercreme, Pistaziencrumble, Pistazienschwamm

Zitrone/ Buttermilch/ Thymian/ Brombeere € 11,00
Lemon Curd-Schnitte, Brombeergelee, Buttermilch-Thymian Sorbet, Honig Krokant-Hippe