House of Gin

Deine Gin-Bar in Berlin

STAY GOLD! bedeutet für uns, sich selbst treu zu bleiben und Neues auszuprobieren, experimentierfreudig und offen für neue Erfahrungen zu sein. Wir nehmen euch mit unseren Interpretationen von alten und neuen Gin-Cocktails mit auf eine Zeit- und Weltreise. Mal experimentell, mal klassisch bis verspielt.

150 verschiedene Gins, zum Teil aus limitierten Abfüllungen, warten darauf, von euch entdeckt zu werden! Werft einen Blick in unsere House of Gin Karte » und Speisekarte ».

Wahre Gin-Liebhaber können natürlich auch ein ganzes Tasting-Menü » wählen und so auf eine persönliche Gin-Weltreise gehen.

Für den Hunger zwischendurch bieten wir Snacks aus unserem Restaurant beef 45 » an - dazu gibt es elektronische Beats.

Mehr Informationen zu unseren Events findet ihr hier ».

Täglich geöffnet ab 18:00 Uhr, Küche bis 22:00 Uhr.

Das sagen andere über uns: Mixology Morgenpost Creme Guides

 

Schwebende Cocktails

Levitation Hour

Ein Cocktail, der buchstäblich nicht nur die Stimmung hebt… das alles und noch viel mehr erwartet dich zur Levitation Hour im House of Gin.
 
Auf maximal 10 Personen warten 6 unterschiedliche Cocktails welche eigens für diese außergewöhnliche Stunde kreiert worden sind.
 
Pro Cocktail 14,50 Euro oder, bis zum 14.11., 3 Cocktails pro Person für 35 Euro (kann nicht auf mehrere Personen aufgeteilt werden).
 
Gins der Stunde: Star of Bombay, Elephant London Dry Gin, G´vine Floraison, Boar Gin, Bombay Sapphire, Kyrö Napue Gin

Schwebecocktails

Gin Tastings

@ House of Gin

Sowohl passionierte Kenner mit Lust auf Innovationen als auch neugierige Einsteiger können auf Entdeckungstour gehen und mit einem der Gin Tasting Menüs sogar eine persönliche Gin-Weltreise erleben. Denn Gin ist nicht gleich Gin!

Bar Manager Sebastian Jaroljmek und sein Team erläutern alles über Geschichte, Herkunftsort, Hersteller, Produktion und den individuellen Charakter des aromatischen Tropfens, während man sich auf die unterschiedlichen Aromen und Genüsse des Wacholdergetränkes einlässt.

Vom Gin Tasting für Einsteiger bis zum Gin & Tonic Tasting für Gruppen bis zu 25 Personen ist für jeden Geschmack und Kenntnisstand etwas dabei. Weitere Informationen hier ».

Dauer ca. 1 ½ bis 2 Stunden. Für Gruppenbuchungen können gerne andere Zeiten individuell abgestimmt werden.

Buchungen nehmen wir gerne montags bis freitags von 9 bis 16 Uhr gerne telefonisch unter Tel. 030 2502-1040, per E-Mail an loungebar@palace.de entgegen, oder buchen Sie schnell und unkompliziert über unser Online-Formular ».

Termine für Tastings:

Nach Vereinbarung

1) Basic – € 45 pro Person
2) Fortgeschritten – € 50 pro Person
3) Experten – € 55 pro Person
4) Für Gruppen – € 55 Euro pro Person

Weitere Informationen sind hier » erhältlich.

Gin Tastings Gutscheine

Geschenke für Freunde, Familie oder Kollegen gesucht? Junggesellenabschied, Firmenfeier oder einfach nur Lust die Geschmackswelt des Gins zu entdecken? Gutscheine für unsere Tastings gibt es hier ».

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Hotel Palace Berlin

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beef 45

Genieße Sous-vide-gegartes Premiumfleisch im beef 45!

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Veranstaltungen

Verpasse keine kulinarischen Events und Aktionen.

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Dies sind einige der Gins*, die Du bei uns probieren kannst: Adler, August, Berlin Urban, Elixier, Juniper Jack - London Dry Gin, Siegfried, The Voyage by House of Gin, Bathtub Navy Strength, Mermaid Gin, Portobello Road No.171, Sipsmith London Dry, Tanqueray No. 10, Bobby‘s, Rutte Dry, Zuidam Oude Jenever, Alkemist, Death’s Door, G’vine Floraison, Junipero, Malfy, Roku, Xoriguer.

*nach Verfügbarkeit, Gins können variieren

Entdecke unsere House of Gin Karte ».